Chez Mina Burgers & autres gourmandises est créé depuis le 23 janvier 2024 par Nathalie et Mallaurie, mère et fille. 

Comme une évidence, la cuisine a été pour nous le fil conducteur de notre création. Toujours passionnée par l’envie de faire plaisir, l’idée d’être dans un food-truck prend tout son sens.

Après plusieurs postes dans différents commerces, notre expérience est d’autant plus mise en valeur au sein du camion. Ainsi, nous faisons nos preuves dans l’entreprenariat.

On a d’abord dû choisir notre ligne de conduite et c’est avec grand enthousiasme que nos choix ce sont portés sur du frais et local au maximum. 

Nos frites sont produitent par la ferme de la Baie du Mont Saint Michel, elles sont livrées fraîchement coupées jusqu’à nous. 

Les pains sont confectionnés artisanalement par des boulangers de Bun's Baker, spécialisés pour les professionnels. 

La viande nous la prenons française et fraiche, que ce soit steaks hachés ou poulet.